Rustikal

Saftiger Kasslerbraten** aufgeschnitten mit Remoulade
Goldgelb gebratene Schweineschnitzel mit Salsadip
Partyfrikadellen mit Schafskäse gefüllt dazu Bärlauchdip
Dreierlei vom geräucherten Fisch
Gurken-Joghurtsalat mit frischem Dill
Pellkartoffelsalat mit Schmand, Ei, Gurken & Zwiebeln
Bayrischer Weißkohlsalat mit Speck & Petersilie
Leichter Nudelsalat mit Tomate

Käseauswahl national
Ofenfrische Brotauswahl
Gesalzene Butter & Schmalz  

Preis auf Anfrage

International

Vitello tonnato vom Kalb mit Kapern & Rucola
Putensteaks in Mandeln gebraten mit Honig-Currydip & Früchten
Orientalische Lammfleischbällchen mit Sesam & Paprikacreme
Hähnchenbrust mit Rosmarin & Honig glasiert mit Mandel-Petersilien-Pesto
 
Stremellachspralinen mit verschiedenen Toppings
Forellencocktail mit roter Zwiebel & Apfel
Geräucherter Heilbutt mit Orange & Preiselbeer
 
Salat Nicoise mit grüne Bohnen, Thunfisch, Tomaten & Zwiebeln
Thailändischer Nudelsalat mit Chili & Erdnüssen
Schwäbischer Kartoffelsalat mit Essig & Öl
Couscoussalat mit Gemüse, Rosinen & Minze
 
Käsearrangement mit Feigensenf
Ofenfrischer Brotauswahl dazu dreierlei Butter
 

Preis auf Anfrage

Exklusiv

Rosa gegartes Roastbeef mit Estragon & Gorgonzola
Hähnchenbrust gebraten mit „klassischem“ Caesar Salad**
Entenbrust mit Eichenholz geräuchert auf Waldorfsalat
Wildschweinrücken am Knochen arrangiert mit gefüllter Rotweinbirne,
Sauce Cumberland
 
Black-Tiger Garnelen süßsauer mariniert mit Wokgemüse dazu Curry-Dip
Lachstatar mit Avocado & Chili
Flusskrebs Cocktail mit Crème fraîche & Schnittlauch
Orecciette Salat mit Limonen Vinaigrette
Saisonaler Pilzsalat mit Lauch & Kerbel
 
Internationale Käsevariation mit Feigensenf & Trauben
Ofenfrische Brotauswahl & Butter
 

Preis auf Anfrage